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24 | 10 | 2025

Halloween : les colorants alimentaires, c’est pas sorcier

Société

Halloween : les colorants alimentaires, c’est pas sorcier

Roses, bleus, verts, rouges, violets… Parés de leurs plus belles couleurs qui donnent envie de les dévorer, les bonbons garnissent les paniers de nos petits monstres lors de la fameuse fête d’Halloween. Mais que se cache-t-il derrière ces teintes criardes ? Éléments de réponse avec Sergio Ortiz, maître de conférences en pharmacognosie.

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Une plateforme pour recueillir la parole spontanée en alsacien
Prix Louise-Weiss : « Et si les femmes n'existaient pas ? »

Campus

Prix Louise-Weiss : « Et si les femmes n'existaient pas ? »

Une résidence « Écrire l’Europe » ; un prix de littérature étudiante au nom de Louise Weiss dont elle est la marraine ; une thématique d’écriture pour ce prix, « Femmes » : échange avec Lenka Horňáková-Civade, écrivaine d’expression tchèque et française, autour de ces trois points d’ancrage, à l'occasion du lancement conjoint du prix et de la résidence, mardi 21 octobre.

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